Tarte aux framboises comme chez le pâtissier
Découvrez cette irrésistible tarte aux framboises comme chez le pâtissier ! Avec sa pâte sablée dorée et sa garniture de crème vanillée légère, elle séduira à coup sûr tous les amateurs de douceurs. Ce dessert, à la fois élégant et simple à réaliser, est parfait pour toutes les occasions : anniversaires, dîners entre amis ou simplement pour se faire plaisir. La combinaison de framboises juteuses et de crème onctueuse offre une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Impressionnez vos invités avec cette création gourmande qui évoque les meilleures pâtisseries !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35-40 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de framboises fraîches
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les framboises uniformément sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème fraîche, la farine et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Versez délicatement ce mélange sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg