Tarte aux framboises comme chez le pâtissier
Découvrez notre recette de Tarte aux framboises comme chez le pâtissier, un dessert irrésistible qui allie la douceur d’une crème vanillée à l’acidité des framboises fraîches. Facile à réaliser, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête ou simplement pour se faire plaisir. Avec sa croûte croustillante et sa garniture onctueuse, elle impressionnera vos invités tant par son goût que par son aspect visuel. Préparez-vous à séduire vos papilles et celles de vos proches avec cette création culinaire fruitée !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de framboises fraîches
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille sans alcool
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les framboises uniformément sur la pâte.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchir, puis incorporez la crème fraîche, la farine et l'extrait de vanille.
- Versez le mélange sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 305
- Sugar: 22g
- Sodium: 45mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg