Tarte à l’Oignon Alsacienne
Plongez dans la tradition alsacienne avec cette Tarte à l’Oignon, une recette réconfortante qui marie la douceur des oignons caramélisés et le goût délicat de la dinde fumée, le tout enveloppé dans une pâte brisée croustillante. Facile à préparer en moins de 45 minutes, cette tarte est idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis. Servez-la chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte pour un équilibre parfait. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, cette recette ravira les papilles de tous vos invités !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 4 gros oignons jaunes
- 200 g de dinde fumée
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 pâte brisée
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la.
- Émincez les oignons et faites-les revenir avec la dinde fumée jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis assaisonnez.
- Disposez le mélange d'oignons sur la pâte, versez l'appareil par-dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 100mg