Spaghetti à la Crème de Poivron, chicken sausage & Crevettes
Savourez ces spaghetti à la crème de poivron, chicken sausage et crevettes, un plat qui combine onctuosité et fraîcheur en un seul repas. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira vos convives avec sa sauce crémeuse relevée par des poivrons colorés et des crevettes juteuses. Ce plat est parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale, offrant une explosion de saveurs tout en étant visuellement attrayant grâce à ses couleurs vives. Que vous soyez un chef chevronné ou un novice en cuisine, cette recette est accessible et nécessite des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 250 g de spaghetti
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 150 g de chicken sausage de dinde, coupé en dés
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre selon le goût
- Huile d’olive
- Persil frais (facultatif)
Instructions
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet.
- Égouttez-les en gardant un peu d’eau de cuisson.
- Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail écrasé. Faites revenir jusqu’à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez les dés de poivron rouge et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le chicken sausage de dinde dans la poêle. Faites-le dorer légèrement.
- Incorporez ensuite les crevettes décortiquées. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent rosies.
- Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
- Laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes à feu doux.
- Ajoutez les spaghetti égouttés dans la poêle avec la sauce.
- Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Si besoin, ajoutez un peu d'eau de cuisson pour détendre la sauce.
- Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
- Servez chaud avec un peu de persil frais ciselé si désiré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 120mg