Saumon et Crevettes avec Sauce à la Crème Cajun
Découvrez notre délicieuse recette de Saumon et Crevettes avec Sauce à la Crème Cajun, un plat savoureux qui allie la tendreté du saumon et la jutosité des crevettes, le tout relevé par des épices cajun. En moins de 30 minutes, cette préparation simple et rapide ravira vos invités lors d’un dîner en semaine ou d’une occasion spéciale. La sauce crémeuse, agrémentée d’ail et de parmesan, enveloppe chaque bouchée d’une explosion de saveurs. Accompagné de riz parfumé ou de légumes grillés, ce plat constitue un repas équilibré qui plaira à toute la famille. Lancez-vous dans cette aventure culinaire et laissez vos papilles voyager !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 200 g de crevettes décortiquées
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'épices cajun
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions
- Assaisonnez le saumon et les crevettes avec les épices cajun, sel et poivre.
- Faites cuire le saumon dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 3-4 minutes de chaque côté, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites sauter les crevettes pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Préparez la sauce en ajoutant du beurre et de l'ail dans la poêle, puis incorporez la crème et le parmesan.
- Remettez le saumon et les crevettes dans la sauce pour bien les enrober avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (250g)
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg