Salmons et Crevettes avec Sauce à la Crème Cajun
Découvrez une délicieuse recette de Saumon et Crevettes avec Sauce à la Crème Cajun, parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Ce plat marie le saumon tendre et les crevettes juteuses dans une sauce crémeuse rehaussée d’épices cajun. En moins de 30 minutes, vous obtiendrez un repas qui ravira toute votre famille. Servez-le avec du riz ou des légumes grillés pour une expérience culinaire encore plus agréable.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’épices cajun
- Sel et poivre au goût
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail émincées
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions
- Assaisonnez le saumon et les crevettes avec les épices cajun, sel et poivre.
- Faites chauffer l'huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire le saumon pendant 3-4 minutes de chaque côté. Retirez-le de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, faites sauter les crevettes 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirez-les et réservez.
- Ajoutez le beurre dans la poêle chaude. Incorporez l’ail émincé et laissez revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez les épices cajun, la crème liquide et le parmesan râpé. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes jusqu’à épaississement de la sauce.
- Remettez le saumon et les crevettes dans la sauce pour bien les enrober. Laissez mijoter encore 2 minutes.
- Parsemez de persil frais haché et servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 140mg