Sauce Légère pour Salades et Crudités
Découvrez notre Sauce Légère pour Salades et Crudités, un accompagnement parfait pour tous vos plats d’été ! Cette sauce onctueuse à base de yaourt allie le goût subtil de la moutarde à une touche acidulée grâce au vinaigre, tout en restant légère en calories. En seulement quelques minutes, vous pouvez préparer cette vinaigrette rafraîchissante qui rehaussera salades vertes croquantes, plateaux de crudités ou même viandes grillées. Avec sa polyvalence et sa personnalisation facile, cette sauce séduira vos convives tout en vous permettant de garder une alimentation saine.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Préparation à froid
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature (125g) ou yaourt grec
- 1 c. à soupe de moutarde douce
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou jus de citron
- 1 c. à café de miel ou sirop d'agave (facultatif)
- Ciboulette ou persil frais, finement haché
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Dans un bol, ajoutez le yaourt nature.
- Incorporez la moutarde, le vinaigre et le miel si désiré.
- Assaisonnez avec sel et poivre puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les herbes hachées et mélangez bien avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 50
- Sugar: 2g
- Sodium: 130mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
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