Salade de melon, concombre et feta
Savourez cette délicieuse Salade de melon, concombre et feta qui allie fraîcheur et douceur ! Parfaite pour vos repas estivaux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Aucun
- Cuisine: Mémoire de cuisine méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 melon (de type Charentais ou Cantaloupe, bien mûr)
- 1 concombre (frais et croquant)
- 150 g de feta (coupée en dés)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 citron vert (pour le jus)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Coupez le melon en deux, retirez les pépins et détaillez-le en cubes.
- Lavez le concombre, coupez-le en deux, retirez les graines et coupez-le en dés.
- Égouttez la feta et coupez-la en petits cubes. Ciselez les herbes fraîches.
- Dans un grand saladier, mélangez le melon, le concombre et la feta avec les herbes.
- Ajoutez le jus de citron vert et l'huile d'olive, assaisonnez selon votre goût.
- Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 320mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
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