Roulé apéritif au poulet et fromage
Découvrez notre roulé apéritif au poulet et fromage, une délicieuse option qui fera sensation lors de vos réceptions ! Avec une pâte feuilletée croustillante et une garniture fondante à base de poulet tendre et de fromage savoureux, ce plat est parfait pour vos buffets, pique-niques ou soirées entre amis. Facile et rapide à préparer, il vous suffira de 30 minutes pour épater vos convives. Servez-le tiède ou froid, en tranches individuelles, pour un apéro convivial qui séduira tous les palais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de poulet
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou fromage à tartiner (facultatif)
- 1 jaune d'œuf (pour la dorure)
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Étalez la crème fraîche ou le fromage à tartiner, ajoutez les tranches de poulet et le fromage râpé. Assaisonnez avec du poivre.
- Roulez la pâte pour former un boudin et découpez des tranches d'1 à 2 cm.
- Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez avec le jaune d'œuf et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg