Quatre-quarts Ă la noix de coco đ„„
Le quatre-quarts Ă la noix de coco est une vĂ©ritable invitation au voyage grĂące Ă sa texture moelleuse et son goĂ»t dĂ©licat. Ce gĂąteau classique, prĂ©parĂ© avec des ingrĂ©dients en proportions Ă©gales, se distingue par l’ajout de noix de coco qui lui confĂšre une touche exotique. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goĂ»ter entre amis, un dessert aprĂšs un dĂźner ou simplement pour se faire plaisir, il saura ravir petits et grands. Facile Ă rĂ©aliser, cette recette nĂ©cessite peu d’ingrĂ©dients et offre une expĂ©rience culinaire gourmande et rĂ©confortante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de beurre fondu
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 Ćufs
- 100 g de noix de coco rùpée
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillÚre à café d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Beurrez et farinez un moule Ă cake.
- Dans un grand bol, fouettez les Ćufs et le sucre jusqu'Ă obtenir un mĂ©lange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu puis ajoutez la farine tamisée, la levure, la noix de coco et le sel.
- MĂ©langez jusqu'Ă obtention d'une pĂąte lisse.
- Versez dans le moule et enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'Ă cuisson complĂšte.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 315
- Sugar: 24g
- Sodium: 210mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 120mg