Poulet crémeux et riz en sauce
Savourez un moment de convivialité avec notre recette de Poulet crémeux et riz en sauce. Ce plat réconfortant, facile à préparer, combine des morceaux de poulet tendres mijotés dans une riche sauce crémeuse, accompagnés de riz savoureux. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il s’adapte parfaitement à toutes les occasions grâce à sa simplicité et à ses saveurs irrésistibles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 200 g de riz (long grain ou basmati)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 500 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème fraîche ou crème liquide
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Thym ou herbes de Provence
Instructions
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter le poulet, assaisonner et faire dorer.
- Incorporer le riz et le bouillon chaud, puis porter à ébullition.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Ajouter la crème, bien mélanger, puis laisser épaissir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
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