Pâtes crémeuses au poulet à l’italienne – Un délice fondant
Savourez un plat réconfortant avec nos Pâtes crémeuses au poulet à l’italienne – Un délice fondant. Cette recette allie la tendreté du poulet à une sauce onctueuse, enrichie de tomates cerises juteuses et de parmesan râpé, pour offrir une expérience culinaire savoureuse à chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 200 g de tomates cerises
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de parmesan râpé
- 300 g de pâtes (penne ou tagliatelles)
- Huile d’olive
- Basilic frais
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites dorer le poulet coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez les tomates cerises et laissez mijoter quelques minutes.
- Pendant ce temps, cuisez les pâtes dans une casserole d'eau salée selon les instructions.
- Versez la crème fraîche dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien.
- Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce et mélangez délicatement pour bien enrober.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé et de basilic frais.
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg