Pâte à tarte rapide
La pâte à tarte rapide est la solution parfaite pour tous vos besoins en cuisine. En seulement 10 minutes, vous obtiendrez une base savoureuse et croustillante, idéale pour réaliser des tartes sucrées ou salées sans perdre de temps. Que vous souhaitiez régaler vos convives avec une quiche savoureuse ou un dessert frais aux fruits, cette recette polyvalente est facile à préparer et ne nécessite aucun temps de repos.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: variable selon la garniture
- Total Time: 0 hours
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert/Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou (ou margarine/huile)
- 1 pincée de sel
- 5 cl d'eau (ajustez selon la texture)
- 1 à 2 c. à soupe de sucre (pour version sucrée)
- 1 œuf (pour une pâte plus riche, optionnel)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le sucre si vous souhaitez une version sucrée.
- Incorporez le beurre mou coupé en petits morceaux et travaillez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez progressivement l'eau, puis formez une boule homogène.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson ou un plan fariné.
- Foncez un moule avec la pâte étalée et garnissez selon votre recette avant d'enfourner.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190
- Sugar: 1g
- Sodium: 170mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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