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Pâte à crêpes délicieuse

Pâte à crêpes délicieuse

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Découvrez la recette de la pâte à crêpes délicieuse, un incontournable pour tous les amoureux de cuisine. Ces crêpes légères et dorées sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter réconfortant ou même un dessert élégant. Faciles à réaliser et délicieusement polyvalentes, elles s’adaptent à toutes vos envies, sucrées ou salées. Que vous les garnissiez de fruits frais, de chocolat fondant ou d’une touche salée avec des légumes et du poulet, ces crêpes séduiront à coup sûr votre famille et vos amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une pâte lisse qui promet une texture aérienne et savoureuse. Lancez-vous dans cette recette facile et régalez vos convives avec des crêpes dignes des plus grandes tables !

Ingredients

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  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50 g de beurre fondu

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
  2. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs battus.
  3. Incorporez progressivement le lait, en évitant les grumeaux.
  4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Laissez reposer la pâte 30 minutes avant cuisson.
  6. Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte, étalez uniformément.
  7. Cuisez chaque crêpe environ une minute de chaque côté jusqu'à dorure.

Nutrition