Pain à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten
Découvrez une recette irrésistible de Pain à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten, parfaite pour ceux qui recherchent à la fois santé et délice. Ce pain moelleux est un véritable atout pour vos petits-déjeuners ou comme encas nutritif tout au long de la journée. Sa préparation est d’une simplicité déconcertante : en moins de 15 minutes, vous pouvez créer un pain riche en fibres grâce aux flocons d’avoine et aux graines de chia. Ces ingrédients naturels apportent une texture unique que toute la famille va adorer. Que vous le dégustiez nature, tartiné ou en sandwich, ce pain saura ravir vos papilles tout en nourrissant votre corps !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 8 petits pains 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine saine
Ingredients
Scale
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de yaourt nature ou yaourt grec
- 1/4 tasse d’eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.
- Mixez les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une texture fine.
- Ajoutez les graines de chia, la levure chimique et le sel au mélange.
- Incorporez le yaourt, l’eau, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive pour obtenir une pâte homogène.
- Formez des petits pains et laissez reposer 10 minutes.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 petit pain (45g)
- Calories: 130
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg