Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante
Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante est un délice sucré qui fera fondre le cœur de vos proches. Ce gâteau moelleux, parfumé à la vanille et aux pommes, se prête à toutes les occasions : goûters en famille, desserts après un repas ou simplement pour un moment de douceur. Sa texture légère et aérienne, proche des madeleines classiques, fait de chaque bouchée une expérience réconfortante. Facile à préparer avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, ce gâteau est l’allié idéal pour apporter chaleur et bonheur à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 2 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez doucement.
- Ajoutez le beurre fondu, l’extrait de vanille et le lait, puis remuez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez délicatement les morceaux de pommes.
- Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg