Moelleux aux amandes et compote de pommes
Le moelleux aux amandes et compote de pommes est un dessert savoureux qui marie la richesse des amandes à la douceur naturelle des pommes. Avec sa texture fondante et son goût subtil, ce gâteau est parfait pour tous les moments de convivialité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 80 ml d'huile neutre
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, le sucre et la levure.
- Incorporez les œufs un par un tout en fouettant.
- Ajoutez l'huile et la compote de pommes, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg