Minis flans de courgette et oignon
Savourez ces minis flans de courgette et oignon, des bouchées légères et moelleuses qui ajoutent une touche de fraîcheur à vos repas. Parfaits pour un apéritif entre amis, en entrée lors d’un dîner ou même pour un pique-nique, ces petits flans sont faciles à réaliser et raviront tous les palais. La douceur de l’oignon s’harmonise délicieusement avec la courgette, offrant une expérience gustative équilibrée. Enrichis de fromage fondant, ces amuse-bouches sont non seulement savoureux mais aussi sains. Préparez-les à l’avance et conservez-les au réfrigérateur pour un encas rapide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez les courgettes râpées et laissez cuire quelques minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et incorporez le mélange de légumes.
- Répartissez dans des moules graissés et enfournez pendant 20-25 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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