Gratin de pommes de terre crémeux
Découvrez notre recette de gratin de pommes de terre crémeux, un plat réconfortant qui séduira vos invités à chaque occasion. Avec sa texture onctueuse et son mélange savoureux de cheddar fort, ce gratin est parfait pour accompagner vos viandes préférées ou servir en plat principal. Facile à préparer, il se compose d’ingrédients simples et accessibles, rendant la cuisine à la fois agréable et sans stress. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce gratin ne manquera pas d’ajouter une touche chaleureuse à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 600g de pommes de terre Simply Potatoes
- 180ml de lait demi-écrémé
- 180ml de crème à fouetter
- 240g de cheddar fort râpé
- 1 cuillère à café de sel
- une pincée de poivre
- 1 cuillère à café de moutarde en poudre
- une pincée de noix de muscade
- 40g de beurre, coupé en 6 tranches
- Paprika pour saupoudrer
Instructions
- Beurrer un plat à gratin et disposer les pommes de terre.
- Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sel, la moutarde, le poivre et la noix de muscade. Chauffer tout en fouettant.
- Ajouter le cheddar dans la casserole et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Verser la sauce sur les pommes de terre. Ajouter des tranches de beurre et saupoudrer de paprika.
- Réfrigérer pendant 12 heures puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
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