Gougères au Fromage
Préparez-vous à ravir vos invités avec des gougères au fromage, ces petites bouchées légères et croustillantes qui sont idéales pour tous vos apéritifs. Avec leur texture aérienne et leur cœur fondant, elles sont parfaites pour accompagner un verre de jus de fruits ou pour être servies en amuse-bouche lors d’un buffet. Faciles à réaliser, ces gougères peuvent être agrémentées selon vos goûts en ajoutant des épices ou des herbes. Que ce soit un dîner entre amis ou une fête, ces délices fromagers apporteront une touche savoureuse à votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 15 gougères 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 ml d'eau
- 80 g de beurre
- 150 g de farine
- 4 œufs
- 120 g de fromage râpé (Gruyère, Comté ou Parmesan)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une casserole, mélangez l'eau, le beurre et le sel. Portez à ébullition.
- Retirez du feu, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les œufs un par un jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
- Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 25 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 70
- Sugar: 0g
- Sodium: 35mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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