Gâteau moelleux au yaourt grec
Le Gâteau moelleux au yaourt grec est une véritable douceur irrésistible qui saura ravir vos papilles grâce à sa texture aérienne et son goût légèrement acidulé. Facile à réaliser, cette recette s’adapte parfaitement à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert léger après un repas. Avec l’ajout de fruits frais ou de zestes d’agrumes, vous pouvez personnaliser ce gâteau selon vos envies. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique, alliant légèreté et gourmandise sans culpabilité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 150 g de yaourt grec nature
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le yaourt grec et mélangez jusqu'à homogénéité.
- Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à cuisson complète (vérifiez avec un cure-dent).
- Laissez refroidir avant de démouler et savourez !
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 197
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg