Gâteau Fondant Chocolat & Mascarpone
Découvrez le Gâteau Fondant Chocolat & Mascarpone, un dessert exquis qui ravira les amateurs de chocolat. Avec sa texture crémeuse et son goût intense, ce gâteau est l’ultime gourmandise à servir lors de vos célébrations ou pour un simple moment de plaisir. Facile à réaliser, il combine le chocolat noir riche avec la douceur du mascarpone pour une expérience inoubliable. Que vous le serviez tiède ou à température ambiante, ce délice fondant saura séduire tous vos convives. Préparez-vous à être émerveillé par cette recette élégante et irrésistible, parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 100 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et beurrez un moule à gâteau.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
- Ajoutez le sucre glace, la farine et le sel puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant.
- Laissez tiédir avant de démouler délicatement.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 70mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 130mg
Find it online: https://cuisenature.com/gateau-fondant-chocolat-mascarpone/