Fondant Citron Mascarpone
Le Fondant Citron Mascarpone est un dessert moelleux et parfumé qui ravira les amateurs de douceurs fruitées. Avec son goût intense de citron et sa texture légère, il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou une célébration spéciale. Facile à réaliser, cette recette nécessite peu d’ingrédients tout en offrant une expérience gustative inoubliable. Son aspect visuel élégant, agrémenté d’une touche de sucre glace, en fait un choix idéal pour impressionner vos invités. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette délicieuse douceur !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 100 g de beurre fondu
- Le jus et le zeste de 2 citrons bio
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) et préparez un moule beurré et fariné.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, puis incorporez le mascarpone, le jus et le zeste des citrons, ainsi que le beurre fondu.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez-les doucement à la préparation.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 32g
- Sodium: 125mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg