Fondant aux amandes et framboises
Le fondant aux amandes et framboises est un dessert irrésistible qui allie la douceur des amandes à l’acidité des framboises pour une expérience gustative inoubliable. Sa texture moelleuse et son goût parfumé en font un choix parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir. Facile à préparer et avec des ingrédients simples, ce gâteau deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Avec sa belle présentation colorée, il saura séduire tous vos invités à chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 200 g de framboises fraîches
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm.
- Dans un grand bol, mélangez la poudre d’amandes et le sucre. Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez les framboises et recouvrez avec le reste de pâte.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 275
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg