Fondant aux amandes et framboises : un délice fondant et fruité
Découvrez notre recette irrésistible de Fondant aux amandes et framboises : un délice fondant et fruité. Ce gâteau moelleux allie la douceur des amandes à l’acidité des framboises, offrant une expérience gustative unique qui ravira tous les amateurs de desserts. Facile à préparer, il se compose d’ingrédients simples que vous pouvez trouver dans votre supermarché local, ce qui en fait le choix parfait pour toute occasion, que ce soit un anniversaire ou un simple plaisir personnel. Servez-le tiède avec une boule de glace ou accompagné d’une crème fouettée pour une touche encore plus gourmande. Ne manquez pas l’occasion de faire briller ce dessert lors de votre prochain repas !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
- 200 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à gâteau de 20 cm.
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes et le sucre jusqu'à homogénéité.
- Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez le beurre fondu et l’extrait d’amande pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, disposez les framboises, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg