Flan Pistache Maison
Savourez un dessert irrésistible avec notre Flan Pistache Maison, une fusion parfaite de crémeux et de douceur. Ce flan onctueux, enrichi de pâte à pistache, repose sur une délicate pâte brisée qui apporte croquant et légèreté. Que ce soit pour un goûter ou une occasion spéciale, chaque bouchée vous émerveillera. Facile à préparer, ce délice peut être réalisé à l’avance, vous offrant ainsi la possibilité de profiter pleinement de vos invités. Laissez-vous séduire par cette douceur qui ravira petits et grands !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 litre de lait entier
- 250 g de crème liquide entière
- 200 g de sucre
- 100 g de maïzena
- 5 œufs
- 150 g de pâte à pistache
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez votre moule.
- Chauffez le lait avec la moitié du sucre jusqu'à dissolution.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le reste du sucre, ajoutez la maïzena et la crème.
- Incorporez le lait chaud au mélange d'œufs en remuant.
- Ajoutez la pâte à pistache et mélangez bien.
- Transférez dans le moule et enfournez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 292
- Sugar: 21g
- Sodium: 92mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg