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Crumble Salé aux Légumes d’Hiver, Feta et Noix

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Le Crumble Salé aux Légumes d’Hiver, Feta et Noix est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les dîners en famille ou entre amis durant les mois froids. Cette recette combine des légumes d’hiver tendres, une feta crémeuse et des noix croquantes, le tout recouvert d’une pâte à crumble dorée. Facile à préparer, elle s’adapte parfaitement aux ingrédients que vous avez sous la main. En plus de son goût délicieux, ce crumble offre une belle présentation et peut être servi aussi bien chaud que réchauffé. Ajoutez une touche de fraîcheur avec des herbes ou accompagnez-le d’une salade pour un repas complet.

Ingredients

Scale
  • 300 g de légumes d’hiver (carottes, poireaux, céleri)
  • 200 g de feta émiettée
  • 100 g de noix concassées
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre froid
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez et découpez les légumes, puis faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes.
  3. Incorporez la feta émiettée et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
  4. Dans un bol, mélangez la farine, le beurre froid coupé en morceaux et les noix jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
  5. Dans un plat à gratin, disposez le mélange de légumes puis recouvrez-le du crumble.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Nutrition

Find it online: https://cuisenature.com/crumble-sale-aux-legumes-dhiver-feta-et-noix-une-recette-incroyable-pour-vos-repas-dhiver/