Crackers de patate douce, romarin et avoine
Découvrez la recette irrésistible de Crackers de patate douce, romarin et avoine ! Ces en-cas croustillants sont parfaits pour accompagner vos apéritifs ou pour grignoter à tout moment de la journée. L’alliance de la douceur naturelle de la patate douce avec le croquant des flocons d’avoine et le parfum aromatique du romarin en fait une option saine et savoureuse. Faciles à préparer, ces crackers se déclinent en plusieurs variations selon vos envies. Que vous les serviez avec des dips crémeux ou sur un plateau apéritif coloré, ils séduiront à coup sûr tous les palais. Faites le plein de saveurs saines en les intégrant à votre routine alimentaire !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 12 crackers 1x
- Category: En-cas
- Method: Cuisson
- Cuisine: Végétale
Ingredients
Scale
- 1 petite patate douce (environ 200 g), cuite et écrasée
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de graines de sésame (facultatif)
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café de romarin séché ou frais haché
- 1 à 2 c. à soupe d’eau (si besoin pour ajuster la texture)
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Mélangez la purée de patate douce avec les flocons d’avoine, l'huile d'olive, le romarin, le sel et éventuellement les graines de sésame.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et découpez vos crackers.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 4 crackers (40g)
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg