Cookies Salés Courgette, Parmesan & Oignon Rouge
Découvrez nos délicieux Cookies Salés Courgette, Parmesan & Oignon Rouge, des bouchées savoureuses qui raviront vos papilles. Parfaites pour un apéritif original, un brunch convivial ou un pique-nique ensoleillé, ces petites gourmandises allient la douceur de la courgette à la richesse du parmesan, sublimée par le goût subtil de l’oignon rouge. Faciles à préparer, elles sont idéales pour toutes les occasions et plairont à coup sûr à vos invités !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 courgette moyenne
- 1 petit oignon rouge
- 100 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre au goût
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
- Râpez la courgette et laissez-la dégorer après l'avoir légèrement salée.
- Émincez l’oignon rouge finement.
- Dans un saladier, battez l'œuf avec l'huile d'olive, puis ajoutez farine, levure, parmesan, courgette et oignon. Mélangez bien.
- Formez des petits tas sur la plaque et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 90
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4.5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg