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Coleslaw léger

Coleslaw léger

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Découvrez notre recette de coleslaw léger, une salade croquante et rafraîchissante qui apportera une touche de fraîcheur à vos repas. Parfaite en accompagnement lors de grillades estivales ou comme plat principal, cette recette allie simplicité et saveurs irrésistibles. Avec des légumes frais de saison et une sauce légère à base de yaourt, cette salade se prépare en un rien de temps. En plus d’être savoureuse, elle est également faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas sain. Que vous l’apportiez à un pique-nique ou que vous la serviez lors d’un repas en famille, ce coleslaw léger fera sensation à tous les coups.

Ingredients

Scale
  • 1/2 chou blanc
  • 2 carottes
  • 1 yaourt nature (0% matière grasse)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde douce
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Lavez et émincez le chou blanc, puis râpez les carottes.
  2. Dans un saladier, combinez le chou et les carottes.
  3. Dans un bol séparé, mélangez le yaourt, la moutarde, le jus de citron et le vinaigre. Salez et poivrez.
  4. Versez la sauce sur les légumes et mélangez délicatement.
  5. Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.

Nutrition