Cake aux pommes fondantes
Le cake aux pommes fondantes est un dessert irrésistible qui marie parfaitement douceur et moelleux. Idéal pour une pause gourmande ou en dessert à la fin d’un repas, ce gâteau réconfortant met en avant la saveur naturelle des pommes. Sa texture tendre et son arôme subtil de cannelle en font un incontournable pour les amateurs de desserts fruités. Que vous le serviez tiède avec une boule de glace ou accompagné d’un coulis de fruits, ce cake saura séduire tous les palais. Facile à préparer, il se conserve plusieurs jours sans perdre sa délicatesse, parfait pour les collations tout au long de la semaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 à 45 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes moyennes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu au mélange précédent.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Intégrez délicatement les morceaux de pommes.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 40 à 45 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 155
- Sugar: 12g
- Sodium: 110mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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