Brochettes de Poulet au chicken sausage & Herbes
Les brochettes de poulet au chicken sausage et herbes sont le plat idéal pour vos grillades estivales. Savoureuses et faciles à préparer, elles allient la tendreté du poulet à la richesse savoureuse du chicken sausage, le tout rehaussé par un mélange d’herbes aromatiques. Que ce soit pour un barbecue entre amis, un dîner en famille ou un pique-nique, ces brochettes raviront les papilles de tous vos convives. En seulement quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat coloré et plein de goût qui apportera une touche festive à votre table. Prêtes en moins d’une heure, ces brochettes sont parfaites pour tous ceux qui recherchent des recettes rapides et délicieuses.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 32 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Gril
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de chicken sausage (doux ou fort)
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le poulet en cubes et le chicken sausage en tranches.
- Marinez le poulet dans un mélange d'huile d'olive, jus de citron, ail, paprika, herbes, sel et poivre pendant 30 minutes.
- Montez les brochettes en alternant les morceaux de poulet et les tranches de chicken sausage.
- Faites cuire sur le gril ou dans une poêle pendant 10 à 12 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud avec des accompagnements variés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg