Boulettes de Viande Maison
Découvrez la recette parfaite pour des boulettes de viande maison savoureuses et réconfortantes. Faciles à préparer, ces petites délices en viande hachée peuvent être servies avec vos accompagnements préférés tels que des pâtes, du riz ou des légumes. Parfaites pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, elles sont non seulement délicieuses mais aussi personnalisables selon vos goûts. Avec des ingrédients simples et accessibles, vous pouvez les adapter avec différentes épices ou viandes. Suivez nos instructions claires pour un résultat succulent qui ravira vos convives !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 20 boulettes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
- 1 œuf
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 50 g de chapelure
- 50 ml de lait
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- Huile d’olive (pour la cuisson)
Instructions
- Dans un bol, mélangez la chapelure et le lait, puis laissez reposer pendant 5 minutes.
- Dans un saladier, incorporez la viande hachée, l'œuf, l'oignon, l'ail, le persil, le sel et les épices.
- Ajoutez le mélange chapelure-lait et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Formez des boulettes de la taille d'une noix et déposez-les sur une assiette.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes pendant environ 5 à 7 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 75
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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